Как считается норма калорий в калькуляторе

Калькулятор повторяет расчёт бота FatShot, поэтому цифры на сайте и в боте совпадают. Расчёт идёт в четыре шага.

  1. Основной обмен — энергия, которую организм тратит в покое, по формуле Миффлина — Сан Жеора: 10 × масса (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) + 5 для мужчин или − 161 для женщин.
  2. Активность. Основной обмен умножается на коэффициент от 1,2 до 1,9 (таблица ниже).
  3. Цель. Результат умножается на 1 для поддержания веса, на 0,85 для снижения (−15 %) или на 1,10 для набора (+10 %).
  4. Нижний порог. Если формула дала меньше 1 200 ккал для женщин или 1 500 ккал для мужчин, показывается порог: это страховка, а не медицинская норма.
Коэффициенты активности, которые использует калькулятор (как в боте FatShot)
Уровень активностиКоэффициент
Низкая (сидячая работа)×1,2
Лёгкая (1–3 тренировки)×1,375
Средняя (3–5 тренировок)×1,55
Высокая (6–7 тренировок)×1,725
Очень высокая (физическая работа)×1,9

Калории затем делятся на белки, жиры и углеводы в пропорции 30 / 30 / 40 % калорий (по 4, 9 и 4 ккал на грамм). Если вам нужна другая схема, пересчитайте её в калькуляторе БЖУ. Итоговые числа округляются «половина вверх», как в боте.

Пример. Женщина, 30 лет, 165 см, 60 кг, лёгкая активность. Основной обмен: 10 × 60 + 6,25 × 165 − 5 × 30 − 161 = 1 320 ккал. С коэффициентом 1,375 получается 1 815 ккал на поддержание; снижение на 15 % даёт 1 543 ккал, набор на 10 % — 1 997 ккал.

Как читать результат

Норма — стартовая оценка, а не измерение. Основной обмен в уравнении Миффлина — Сан Жеора оценивается довольно точно: в исследовании на 337 взрослых он попал в пределы ±10 % от измеренного у 82 % участников (у людей без ожирения — у 87 %, с ожирением — у 75 %). Коэффициент активности добавляет свою неопределённость, потому что человек плохо оценивает, сколько на самом деле двигается.

Поэтому цифру стоит проверить на практике: записывайте питание и взвешивайтесь в одинаковых условиях 3–4 недели. Если вес идёт не туда, меняйте норму небольшими шагами. Почему вес иногда стоит на месте при дефиците, разобрано в отдельной статье, а подробнее про выбор нормы — в материале «Норма калорий в день для женщин и мужчин».

Шкалы активности у разных источников различаются. В боте низкая активность — коэффициент 1,2, а в российских нормах МР 2.3.1.0253-21 для первой группы взрослых применяется 1,4. Для примера выше это разница около 264 ккал в день, поэтому у малоподвижного человека норма калькулятора может оказаться ниже цифр из нормативных таблиц. Если сомневаетесь, сравните результат с нормой для вашей группы и обсудите расхождение с врачом.

Условные примеры (не реальные люди): основной обмен и норма калорий по целям, ккал в день
ПрофильОсновной обменПоддержаниеСнижение −15 %Набор +10 %
Женщина, 30 лет, 165 см, 60 кг, активность лёгкая1 3201 8151 5431 997
Женщина, 40 лет, 170 см, 75 кг, активность низкая1 4521 7421 4811 916
Мужчина, 30 лет, 180 см, 80 кг, активность средняя1 7802 7592 3453 035
Мужчина, 45 лет, 175 см, 95 кг, активность низкая1 8242 1891 8602 407

Ограничения и кому калькулятор не подходит

  • Младше 18 лет. Калькулятор рассчитан на взрослых; для подростков и детей нормы определяет врач.
  • Беременность и грудное вскармливание. Формула этого не учитывает; в МР 2.3.1.0253-21 потребность в энергии в среднем выше на 15 % при беременности и на 20 % при кормлении. Индивидуальную цель обсудите с врачом.
  • Хронические заболевания, приём лекарств, расстройства пищевого поведения. Подсчёт калорий и цели по весу согласуйте со специалистом.
  • Спортсмены и тяжёлый физический труд. Формула не учитывает долю мышечной массы; реальные траты могут заметно отличаться.
  • Старший возраст. В работах, на которых проверялись такие уравнения, люди старшего возраста представлены хуже, оценка для них менее надёжна.

Калькулятор не ставит диагнозов и не заменяет консультацию врача или диетолога. Если по расчёту вышло меньше безопасного порога, увеличивать дефицит не нужно.

Частые вопросы

Совпадает ли результат с ботом FatShot?

Да. Формула, коэффициенты активности, поправки на цель, нижний порог и округление взяты из кода бота и проверены на десятках тысяч сочетаний возраста, роста, веса и активности. Если вы задали в боте свою норму вручную, бот будет использовать её, а не расчёт по профилю.

Почему для снижения веса берётся −15 %?

Это настройка бота FatShot, а не медицинский стандарт. Она даёт умеренный дефицит и редко упирается в нижний порог. Официальные ориентиры задают дефицит в килокалориях, а не в процентах: подробности и расчёт на примерах есть в калькуляторе дефицита калорий.

Какой уровень активности выбрать, если тренируюсь нерегулярно?

Берите уровень по среднему за последние недели, а не по лучшей неделе. Если колеблетесь между двумя вариантами, выберите нижний: проще добавить калории, чем разбираться, почему вес не меняется.

Почему калькулятор не показывает меньше 1 200 или 1 500 ккал?

Это нижний порог бота: 1 200 ккал для женщин и 1 500 ккал для мужчин. Рационы с очень низкой калорийностью опасны без наблюдения врача, поэтому цель ниже порога калькулятор не выдаёт. Порог — техническая страховка, а не рекомендация питаться на минимуме.

Нужно ли учитывать тренировки отдельно?

Нет. Коэффициент активности уже включает регулярные тренировки. Если добавить сожжённые калории ещё раз, норма окажется завышенной.

Источники

  1. Mifflin M. D. et al. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr, 1990;51:241–247 — уравнение основного обмена: выборка 498 человек (247 женщин и 251 мужчина) от 19 до 78 лет
  2. Frankenfield D. Bias and accuracy of resting metabolic rate equations in non-obese and obese adults. Clin Nutr, 2013;32(6) — точность уравнения Миффлина — Сан Жеора на 337 взрослых
  3. FAO/WHO/UNU. Human energy requirements. Report of a Joint Expert Consultation, 2001 (глава о PAL) — уровни физической активности взрослых
  4. Роспотребнадзор. МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», 2021 — группы взрослых по коэффициенту физической активности; поправки для беременных и кормящих (копия текста в справочно-правовой системе)

Перейти от расчёта к дневнику

Фото еды, штрихкод, текст или голос — FatShot запишет калории и БЖУ в дневник и покажет, сколько осталось на день.